Ramen Okaeri
Benvido á casa
Ramen de caldo longo e tapas xaponesas, no casco vello de Santiago.
4,8 sobre 5 en Google, con máis de mil reseñas
O nome
Okaeri é o que se lle di a quen volve
No Xapón, おかえり é o que di quen está na casa cando oe a porta. Non é exactamente un ola; parécese máis a un alégrome de que volvas.
Quedamos con esa palabra porque era o que queriamos que se notase ao entrar, tamén a primeira vez que vés.
A cociña
O caldo tarda dez horas
Ponse a lume lento pola mañá e non se toca ata que está. De aí saen os nove ramen da carta, e de cada un escolles a intensidade do caldo, suave, media ou forte, e se o queres picante.
Arredor hai gyozas, baos, tempura, karaage e takoyaki para ir picando, arroces ao curry e sobremesas xaponesas.
-
12,95 €
Tonkotsu Ramen
Fideos, chashu de porco, ovo mariñado, nori e verduras.
-
11,95 €
Tonyu Vegan Ramen
Fideos, tofu frito, nori e verduras. A opción vegana da carta.
-
3,95 €
Gyozas
De polo, de porco, de langostino ou de verduras.
-
5,95 €
Tempura de langostino
Para ir picando mentres chega o ramen.
A carta leva a táboa de alérxenos na última páxina.
O local
Dentro hai farois, neón e bastante manga nas paredes
O local está nun edificio de pedra do casco vello e por dentro non se parece en nada. Farois vermellos colgando, un OKAERI de neón ao fondo, chapa ondulada e as paredes cubertas de manga. Hai unha vitrina chea de figuras diante da que para todo o mundo.
Na barra prepáranse cócteles, bubble tea e bebidas xaponesas e coreanas.
O local
Onde estamos
Rúa das Orfas, 27
Casco vello de Santiago de Compostela, a cinco minutos andando da Catedral e a catro da Praza de Galicia.
Horarios
- Luns13:00–16:00 · 19:30–23:30
- Martes13:00–16:00 · 19:30–23:30
- Mércores13:00–16:00 · 19:30–23:30
- Xoves13:00–16:00 · 19:30–23:30
- Venres13:00–16:30 · 19:30–23:30
- Sábado13:00–16:30 · 19:30–23:30
- Domingo13:00–16:30 · 19:30–23:30
